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お料理

鷹乃湯のお客様のためだに作った、味が自慢の自家栽培の魚沼産コシヒカリ。多くの方がごはんのおいしさに驚かれます。もちろんおかわり自由です。

十日町温泉郷 二ツ屋温泉
鷹の湯
新潟県
十日町市六箇二ツ屋
TEL:025-757-8769
FAX:025-752-7278

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  • 全室インターネット回線完備

お夕食の一例

▼ご宿泊1泊2食7,500円のお夕食の
 一例でございます。 夕食例
ご宿泊1泊2食7,500円のお夕食の一例でございます。
▼ご宿泊1泊2食12,500円のお夕食の
 一例でございます。 夕食例
ご宿泊1泊2食12,500円のお夕食の一例でございます。

 

▼夕食に『みそ漬け』朝食に『しょうゆの実』『うめぼし』をお出ししております。

夕食に、『みそ漬け』朝食に『しょうゆの実』『うめぼし』をお出ししております。


セルフサービスでモーニングコーヒーもどうぞ。

 

鷹の湯の『食』にたいするこだわり

鷹の湯は、『地産地消』・『食材を無駄なく使うこと』にこだわっております。

『地産地消』とは・・・地域で採れた農産物を、その地域で食べようという考え方です。
『自家栽培した食材や地元農家からの食材、ここでしか味わえない山の恵みで御もてなししたい』
そんな気持ちからはじめました。

『食材を無駄なく使うこと』
『これは何だろう?』というお料理もあるかもしれません。
決して派手な料理ではございませんが、一つ一つ心を込めた手作りの味をお楽しみ頂けます。

こだわりの食材

●自家栽培のお米・・・ 魚沼産コシヒカリ
●自家栽培の野菜・・・ きゅうり・なす・ピーマン・スイカ・じゃがいも・ミニトマト・しそ・みょうが<br>みずな・ねぎ・にら・かぼちゃ・いとうり・とうがん・まめ・だいこん・にんじん<br>はくさい・のざわな・さつまいも・やつがしら 等
●地元農家の野菜・・・ カルビタトマト・かぶ・きく 等
●山の恵み・・・ 山菜・たけのこ・きのこ 等
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